Γιώργος Χαραλάμπους

Στον Εχίνο, στα Πομακοχώρια της Ξάνθης, μια καθημερινή στιγμή γίνεται εικόνα.

Μόλις έχει βγει από τον φούρνο ένα ταψί μπουγάτσα. Ο φούρναρης το κρατά, με το χαμόγελο εκείνου που μόλις τελείωσε μια μικρή, γνώριμη δουλειά.

Κι όμως, μέσα σε αυτή τη στιγμή κρύβεται κάτι μεγαλύτερο: η μυρωδιά του φρεσκοψημένου, η απλότητα της καθημερινότητας, η παράδοση που περνά από χέρι σε χέρι.

Μια στιγμή απλή. Μα ίσως γι’ αυτό, τόσο αληθινή.